티마스터 과정

ITEI TEA MASTER

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티마스터 과정

Tea Journey/ Histoty/ Philosophy/ Culture/ Terroirs/ Tea Ceremonies

1. 소개

ITEI 티마스터 과정은 티에 대한 각 나라의 문화, 역사, 철학의 이해와 과학적 접근인 티 사이언스를 포함하는 깊이 있는 연구학습과정 입니다. 또한 여러 나라의 다양한 티를 체계적으로 테이스팅하여 깊이 있게 티를 이해하고 이를 바탕으로 티 산업계를 책임지는 전문가로의 역할을 담당하게 됩니다.

2. 교육시간

14 모듈 * 3.5 시간(총 49시간)

3.수업료

172만원

4.인증시험 비용

12만원

5.교육과정

ITEI 티마스터 과정은 다음과 같은 교육 과정을 포함합니다.

  • 티 사이언스 – 화학의 기초, 티와 영양성분, 물의 이해와 티의 관계, 아로마의 형성, 과학적 포장의 기술
  • 티와 향미교육
  • 아로마 키트의 실제적 활용
  • 기능성 티 연구
  • 티의 제조과정 연구
  • 세계 여러 나라의 티 연구 및 전문적인 티테이스팅
  • 중국, 대만, 일본, 인도, 스리랑카, 한국, 케냐, 르완다, 베트남, 인도네시아, 말레이지아, 태국, 기타 다른 나라의 티 테이스팅
  • 티 역사 및 문화
  • 티 산업의 이해와 연구